Kun fianĉino en Lublino | Hard Bride (AleBrowar)

Sabate mi havis okazon viziti urbon Lublin en orienta Pollando. La urbo vizitnidas kaj la ekskurso tre ĉarmis do mi certe bladaŭ revenos tien. Des pli ke mi jam konas tre bonan veg(etar)an lokon por manĝi – restoriacion Zielony Talerzyk. Mi manĝis tie rositatjn legomojn kun humuso kaj por deserto zingibran kukon. Ambaŭ manĝoj tre bongustis, laborantaj tie homoj estis tre agrablaj, nur prezoj estis pli “varsoviaj” al “lublinaj”, sed malgraŭ tio, vizitante Lublinon denove mi certe revenos al ĉi tiu maĝejo. Sed ja, mi blogo estas pri bieroj, do kion mi trinkis?

Hard Bride (Forta Fianĉino) el kontrakta bierfarejo AleBrowar apartenas al stilo American Barley Wine. Tiaj bieroj kutime estas fortaj, aromplenaj kaj gustoplenaj, do ekzakte tiaj kiajn mi ŝatas. Trinkaĵo en la glaso estas klara kaj melhelsukcena. Ŝaŭmo malaltis kaj ne ĉeestis tre longe. En aromo senteblas vere multego – malta dolĉeco, fruktoj – ĉefe grapfrukto kaj mangifero. Gusto estas tre bone balancita – fortan maltan dolĉecon kontraŭas eĉ pli forta lupola amareco. Estas usona versio de Barley Wine, do la lasta akĉento estas evidente je amareco kiu iom restas. Malgraŭ preskaŭ 10% da alkoholo ĝi tute neniom senteblas. La biero estas densa kaj glata kun tre malmulta gaso, vere bongusta, taŭga por malhasta gustumado. Mi tre ŝatis ĝin kaj forte rekomendas!

Nomo Hard Bride
Stilo American Barley Wine
Lando Pollando
Bierfarejo AleBrowar www fb
Alkoholenhavo 9,8% volumene
Ekstrakto 24,0% peze
Temperaturo de servado 10 – 13°
Uzitaj maltoj pale ale, tritika, Carapils, Caramunich, acidiga
Uzitaj lupoloj simcoe, mosaic, chinook
Uzitaj gistoj Safale US-05
Aldonaĵoj
IBU 110

Ĉu plaĉas al vi, kiel mi blogas pri bieroj? Aĉetu bieron por mi! :)

Respondi

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Ŝanĝi )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Ŝanĝi )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Ŝanĝi )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Ŝanĝi )

Connecting to %s