Śmietanka (Jan Olbracht)

Stilon de ĉi tiu etikedo eble vi jam povas rekoni. Temas pri metieja bierfarejo Jan Olbracht el Piotrków Trybunalski, Pollando kaj serio kiun reĝtemaj desegnaĵoj de Andrzej Mleczko (fama pola amuzbilda desegnisto). Ĉi-foje tre somera tritika biero Śmietanka (Kremo). Pli preciza stilo estas verŝajne Hefeweizen, tamen kaj la botelo kaj la retejo de la bierfarejo silentas pri tio, do tio restas mia takso. La biero estas pasteŭrizita kaj ne filtrita.

La biero estas malklara, havas idealan oran-bananan koloron kaj abundan ŝaŭmon – ja estas tritika. La aromo estas grena kun agrable senteblaj bananoj. Laŭ la priskribo devus rimarkebli ankaŭ kariofilo, sed mi ne sentis ĝin. La gusto estas komence iom dolĉeta kaj poste ŝanĝiĝanta al acida kun senteblaj banonoj, amareco apenaŭas. Alta gasenhavo idealas por ĉi tiu stilo. La nomo de la biero evidente taŭgas – ĝi vere estas kremeca. Ĝenerale la biero estas tre refreŝiga kaj bongusta. Krom tiu miaopinia manketo pri kariofilo, mi dirus ke ekzempla Hefeweizen. En apuda vendejo kostis 6,49 PLN (~1,53€). Mi tre rekomendas por varma tago!

Cetere, kiel videblas en la tria bildo, mi devas ankoraŭ iom lerni kiel taŭge verŝi tritikan bieron (estas vere ne tiom facila!). Unu mi verŝis tro trankvile kaj la ŝaŭmo tute mankis, dum en la dua mi troigis en alian flankon ;)

Nomo Śmietanka (Kremo)
Stilo tritika biero (mi pensas, ke estas hefeweizen)
Lando Pollando
Bierfarejo Jan Olbracht www fb
Alkoholenhavo 5,6% volumene
Ekstrakto 12,5% peze
Temperaturo de servado 9 – 11°
Uzitaj maltoj plizena, tritika, karmela hela
Uzitaj lupoloj Spalt
Uzitaj gistoj WB-06
Aldonaĵoj
IBU mankas informo

Ĉu plaĉas al vi, kiel mi blogas pri bieroj? Aĉetu bieron por mi! :)

Advertisements

Królewskie Tajemnice (Jan Olbracht)

Królewskie Tajemnice (Reĝaj Sekretoj) estas sufiĉe peza biero el bierfarejo Jan Olbracht (Jan Olbracht estis pola reĝo kaj pro tio ĉiuj bieroj de ĉi tiu bierfarejo estas reĝtemaj) el Piotrków Trybunalski, Pollando. La stilo estas britdevena – Stout. La biero estas pasteŭrizita kaj ne filtrita.

En la odoro klare senteblas maldolĉa ĉokolado, iome ankaŭ fumo de rostita malto. La koloro estas preskaŭ komplete nigra kaj netravidebla. Gusto estas evidente amara, iom kafeca. Gasenhavo ne grandas, kio tute taŭgas por ĉi tiu stilo. Ŝamo estas abunda, etera, sed sufiĉe rapide reduktiĝas al malalta tavolo. La etikedo ŝerce bildigas la nomon kaj kongruas kun aliaj etikedoj de ĉi tiu bierfarejo.

La biero laŭ mi estas tute korekta kaj konforma al ĝia stilo. Mi ŝatas tiaspecajn bierojn, do mi nemalfacile povus trinki pli ol unu, tamen por averaĝa bieruzanto ĝi eble povas esti iom tro amara kaj fortgusta. Tamen, certe valoras almenaŭ provon. La prezo estas mezalta, kongrua kun aliaj polaj metiejaj bieroj – en vendejo apud mia domo duonlitra botelo kostis 6,79 PLN (1,63€). Mi rekomendas por almenaŭ provi kaj eble ekŝati.

Nomo Królewskie Tajemnice (Reĝaj Sekretoj)
Stilo Stout
Lando Pollando
Bierfarejo Jan Olbracht www fb
Alkoholenhavo 5,6% volumene
Ekstrakto 12,5% peze
Temperaturo de servado 10 – 13°
Uzitaj maltoj plizena, tritika, munkena, Carafa, karmela malhela
Uzitaj lupoloj Admiral, Goldingd
Uzitaj gistoj S-04
Aldonaĵoj
IBU mankas informo

Ĉu plaĉas al vi, kiel mi blogas pri bieroj? Aĉetu bieron por mi! :)